金柑の甘露煮

お正月に、実家に帰省中、実家になっていた金柑の実を子供達が収穫しました（＾－＾）　というか、子供達が来るまで、取らないで待っててくれてたのね。向こうでは、そのままむしゃむしゃ食べてた子供達も、次第に手が伸びなくなってきたので、甘露煮にしてみました～♪　そうしたら、あっという間に半分に減った！ｗｗｗ　風邪予防になるかな(o^-^o)

今回は、パルのレシピを参考に、砂糖少なめ＆蜂蜜入りで作ってみました♥　一度茹でこぼすなんて、今までしたことなかったけど、すっごく渋みが抜けてびっくり！　それに、とっても単純で簡単なの。（私向き？笑）　次回もこの方法で作ります！